|
|
Roergebakken Spruitjes Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. spruitjes
2 sjalotten, fijngesneden
handjevol walnoten,klein gemaakt
olijfolie
1 theel. kerriepoeder
evt.50 gr. uitgebakken rookspek
peper uit de molen
Voorbereiding:
Kook de spruitjes ca.5 min.
de grote halveren en giet af
roerbak de sjalotten in de olie met de kerrie tot ze glazig zijn, op matig vuur
Bereidingswijze:
Voeg dan de spruitjes en walnoten toe en roerbak nog 3 min.
voor wie niet aan de lijn is de spekjes toevoegen (HA!)
even proeven en evt.peper toevoegen. Eet smakelijk.
|
|
|